294.陶人逢さんスノーボール

美濃市にある陶芸教室とカフェのある陶芸工房　陶人逢さんのスノーボール。
ケーキ職人の経験もある陶人逢さんのお菓子はとてもとてもおいしいです。
スノーボールは他のお店にもありますが
サクサク感といいおいしさといい、私の中ではベスト1です。
普段は工房で作陶されているため、金土だけ陶器のギャラリーとカフェがopenします。
このスノーボールは売ってるわけではなく、
コーヒーを注文したときについてくるお菓子がこれの時もある。ちがう時もある。
でも他のクッキーもおいしいです。
写真は陶人逢さんにおみやげにいただいたもの。