346.ごぼう味のパウンドケーキ

ごぼう味のマフィンと同じように
ごぼうをすりおろして炒め（今回はごま油じゃなくてバターで）
パウンドケーキの生地に混ぜて焼きました。
クズクズの粉になっちゃってたオールブランと、くるみ少しとおからも入れました。
卵をひとつにして、代わりに（？）豆乳を入れました。
材料はいつも適当ですが、まあまあ焼けるもんです。