345.ごぼう味のスコーン

ふつうのスコーンの作り方ですが、ごぼうを入れてみました。
ごぼうをすりおろしてほんの少しのごま油で炒めて
味付けは少しの塩とブラックペッパーにしてみました。
これをスコーンのたねに混ぜ合わせます。牛乳がなかったので豆乳にしました。
なかなかいけます。あ、3カケくらい残ってたクルミも
小さく砕いていれました。