350.黒豆バジル和え

最近気に入っている黒豆の食べ方。
歯ごたえある感じに茹でた黒豆に
シーチキンと刻んだバジルを和えるおつまみ。
バジルは刻んでかるくごま油をまぶしておくと色が緑のまま。
胡椒なり、黒酢なり、てきとうに味付けします。

287.チキンサンド

メゾンカイザーの新作、枝豆チャパタにはさんだのは
あまっていたささみを茹でたのに、ゆずこしょうとマヨネーズとレモンをまぜて
パセリのみじん切りをませたもの。
写真がひどいけど、おいしかったチキン。
チキンを茹でるときにローレルを１枚とピクルス用のスパイスをお湯に投入したら
臭みが消え、ついでにオリエンタルな味になりました。（オリエンタルって何？）
これで、かなりいけると思います。

240.豚バラとかぶのスープ

夜におなかがすいた時。
ちょっとだけ厚めの豚バラをひとくちサイズで、
カブもすぐ火が通るように薄めに切って
あとはてきとうにキャベツとかしめじとか
豚肉に合うようなものをいれて一杯食べると
おなかが落ち着く。

228ワンタンスープ

レンコン、モロヘイヤ、ネギ、しいたけ、鶏ミンチなどをつめたワンタンを
スープにうかべた

208.タコヤキスープ

タコヤキスープってなんじゃそりゃ？
中華だしとかごま油たらした中華風のスープに
チンした冷凍タコヤキを浮かべたスープ。
溶かしたまごをたらしてタコヤキに巻き付けるのもいいかも。
今回はショウガ風味。
月末の財布が寂しい〜時にはカト吉のたこやきが小腹のすいたのを
満たしてくれます。