332.野菜味噌どんぶり

にんじん、なす、ピーマン、オクラなどの余った野菜としょうがやにんにくをみじん切りにして
豚ミンチと一緒に混ぜて、みそいためにします。豆板醤やオイスターソースも適当に入れました。
レタスをしいてもいいかも。